Forberedelsestid: 5 minutter

Ingredienser til 6 personer

1 lille fed hvidløg

300 gram pitted sorte oliven

2 spsk kapers

2 centiliter citronsaft

5 centiliter olivenolie med sort trøffel

Forberedelse

Bland alle ingredienserne, indtil du får en glat puré.

Server med grillet toast.