Forberedelsestid: 5 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Rocamadours gedeost med sort trøffelolie

Ingredienser til 6 personer

6 rocamadour gedeost

5 centiliter olivenolie i trøffeljuice

Hvid peber

5 bær peber

Fleur de sel med sort trøffel

Forberedelse

Forvarm ovnen til 180 ° C.

Placer Rocamadours gedeostene i en ramekin med en diameter på ca. 15 centimeter.

Tilsæt derefter olie og peber.

Bages i 10 minutter ved 180 ° C.

Strø en knivspids fleur de sel med sort trøffel lige ud af ovnen.

Serveres med toast eller brødstykker til dypning.